Actualmente es común encontrarnos con alimentos que se etiquetan como «libres de gluten», aún alimentos que naturalmente no tienen gluten, lo que te puede hacer pensar que el gluten es malo, incluso te quiere hacer comprar ese alimento porque suena más saludable. Pero ¿Te has preguntado qué es el gluten? ¿Por qué se menciona tanto? […]
Incontinencia Urinaria en Mujeres Los seres humanos estamos diseñados de manera espectacular, varios sistemas independientes e interconectados mantienen un balance entre lo que consumimos y lo que eliminamos. Los riñones son un complejo laboratorio donde se elabora la orina, imagínense que cada minuto filtran un poco más de media taza de sangre, deshaciéndose de toxinas […]
La pregunta que todo Nutricionista siempre va a recibir: «¿Es cierto que el pan engorda?», si no es por el pan preguntan por la tortilla, la pasta, el arroz o cualquier otro carbohidrato. Les confieso que a veces se convierte en una situación incómoda porque la respuesta siempre es «depende» y a nadie le gusta […]
Las historias románticas van hiladas a nuestras hormonas, estas se han encargado, a través de los siglos, de darnos alegría, melancolía, chispa y un cuerpo que nos habla toda nuestra vida. En nuestras pláticas de todos los tiempos, compartimos la magia del lenguaje, hablamos de la aparición de vellos en el pubis, la primera regla, […]